Granby Ltd. ist ein kleines, in Dublin ansässiges, familiengeführtes Fleischunternehmen. Mit 65 Mitarbeitern und zwei benachbarten Standorten produziert Granby seit fast 90 Jahren seine berühmten Würstchen, Burger und Black & White Puddings.
Granby ist seit den frühen 1990er Jahren Kunde von ESPERA. Dabei nutzt Granby die Preisauszeichnungslösungen von ESPERA von der ersten Maschinengeneration an bis hin zur neuen NOVA Plattform, die nun zusätzlich zu den automatisierten Maschinenfeatures ergänzend noch digitale Funktionen und eine intuitive Bedienung mit sich bringt.
Granby hat sich kürzlich für 2 ESPERA NOVA ES-R automatische Preis- und Kontrollwaagensysteme entschieden, die jeweils mit einem Oberbahn- sowie einem Unterbahndrucker ausgestattet sind, um die Produktion an in Tray verpackter Fleischprodukte für den Einzelhandel zu erweitern. Außerdem hat sich Granby für weitere 5 ESPERA NOVA ES-M manuelle Preisauszeichnungssysteme für lose verpackte Produkte für den Food-Service Bereich entschieden. Die Kombination aus vollautomatischen sowie manuellen Systemen bietet eine perfekte Flexibilität im Produktionsalltag und ermöglicht es Granby, unterschiedliche Kundenkanäle zu bedienen.
Die große Herausforderung war es, mit den neuen Etikettieranforderungen langfristig Schritt zu halten, die Genauigkeit der Etikettenplatzierung auf den Verpackungen auch bei großen Etikettenformaten zu garantieren, ein Höchstmaß an Druckqualität zu ermöglichen und die Benutzerfreundlichkeit für die Maschinenbediener so einfach wie möglich zu gestalten. All das bei höchstem Produktionsdurchsatz.
Während die früheren ESPERA Geräte ES 5000 und ES 3000 ihre Aufgaben gut und stabil erfüllten, bringt die neue NOVA Generation zusätzliche Vorteile mit sich. Die Etikettier-Genauigkeit ist dabei einzigartig am Markt. Maschinenbediener habe vollste Flexibilität in der Etikettengestaltung mit einer integrierten Etikettenvorschau. Darüber hinaus ist das Verwalten der Produktstammdaten absolut einfach und intuitive umgesetzt.
Die Zuverlässigkeit der neuen NOVA Maschinengeneration wurde durch eine vorausschauende Diagnosefunktion über den Maschinen-Screen erweitert. Dabei werden bevorstehende Wartungsmaßnahmen übersichtlich für den Bediener angezeigt. Sollte tatsächlich mal ein Fehler an der Anlage auftreten, so wird auch dieser sofort auf dem Maschinen-Screen visualisiert, und der Bediener kann eine vom System geführte Fehleranalyse durchführen. Dadurch werden Stillstandzeiten auf ein Minimum reduziert, und die Effizienz der Anlage steigt.
Granby verwendet eine breite Palette von Etiketten in unterschiedlichsten Geometrien und Größen. Von rund bis oval, quadratisch bis rechteckig, mit unterschiedlichen Ausrichtungen oder Drehungsgraden beim Aufbringen auf die Packungen. All das lässt sich problemlos vollautomatisch mit den neuen Nova ES-R Systemen umsetzen.
Dabei arbeiten die vollautomatischen Auszeichnungssysteme ES-R entweder mit festem oder mit variablem Gewicht, wobei bei Bedarf eine Kontrollverwiegung mit demselben System möglich ist. Somit kann sowohl die gewichtsabhängige Preisauszeichnung, als auch die Kontrollverwiegung von Produkten mit nur einem System vollkommen flexibel umgesetzt werden.
Das Nova-System ermöglicht die Erstellung von Start-of-Run-Fragen für die Bediener, um relevante Produktionsdaten wie Chargennummern, Informationen zur Rückverfolgbarkeit von Rindfleisch oder andere Daten, die Granby vor oder während der Produktion erfassen möchte, einzugeben.
Die Einfachheit des Einlegens und des Wechsels von Etikettenrollen ist angesichts der Häufigkeit der Etikettenwechsel und der Anforderungen an kurze Produktionsläufe von besonderem Vorteil für die Produktion in Granby und ermöglicht hierdurch die Reduzierung von Stillstandzeiten durch den Etikettenrollenwechsel.
Granby wird vor Ort durch den langjährigen ESPERA Partner Inspiron System sowohl bei der Beschaffung von Maschinen, als auch beim Service unterstützt. Dabei bietet Inspiron Systems einfach und schnell Remote-Support via Internet sowie einen jährlichen Besuch vor Ort für die Wartung der ESPERA Maschinen. Inspirons Fülle an Wissen und Anleitung zu den ESPERA-Systemen ist von großer Bedeutung für Granby, insbesondere bei Wechsel auf eine vollständig neue Maschinengeneration.
“Alle hier bei Granby – sowohl aus dem Management wie auch Bediener – sind sehr beeindruckt von den neuen NOVA Maschinenlösungen, die die Wäge- und Etikettiertechnik auf ein vollkommen neues Niveau gebracht hat. Wir freuen uns auf die weitere Entwicklung der NOVA Plattform und glauben, dass wir den besten Partner gewählt haben, um unsere aktuellen und zukünftigen Anforderungen optimal umzusetzen", sagt Eoin Kavanagh, Direktor bei Granby's.
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