Fruits & Légumes

Depuis plus de 80 ans, Schwab Guillod est l’un des leaders du commerce de fruits et légumes en Suisse. L’entreprise sélectionne de manière indépendante ses partenaires agricoles locaux et étrangers selon des critères de qualité élevés. Son succès réside dans la qualité et la disponibilité rapide de ses produits. Schwab Guillod applique les normes de qualité les plus strictes qui sont régulièrement discutées et contrôlées avec ses partenaires agricoles. Sa gamme de produits se compose de légumes-feuilles, de différentes variétés de salades, d’asperges, de tomates et d’oignons. Mais également de fruits à noyaux, d’agrumes et de fruits exotiques.

La formule « De la ferme à la fourchette » s’applique également à l’industrie des fruits et légumes

Afin que les fruits et légumes arrivent le plus rapidement possible chez le consommateur final, la production et les processus de traitement associés doivent être bien organisés et étroitement surveillés afin de permettre un acheminement rapide des produits.

La caméra 3D d’ESPERA est la solution parfaite pour les exigences en matière de pesage-étiquetage de fruits et légumes

Dans ce domaine, il n’existe pas deux produits identiques. Les produits cultivés tels que les fruits et légumes se distinguent toujours par leur forme et leur taille. Il est donc nécessaire que l’étiquetage avec une (ou plusieurs) étiquette soit le plus précis possible. D’une part, il faut éviter les produits mal étiquetés, car cela générerait des « rebus » inutiles pour l’usine de production. D’autre part, en cas de forme irrégulière du produit, il faut également veiller à ce que l’étiquette soit bien lisible pour le consommateur final. En effet, qu’y a-t-il de pire que des étiquettes froissées sur un emballage, ceci entrainant une illisibilité de l’étiquette ? Avec ses systèmes d’étiquetage entièrement automatiques, ESPERA mise sur une précision maximale et garantit une exactitude d’étiquetage de +/- 1 mm. Pour les produits de grande taille, la caméra 3D intégrée permet un étiquetage entièrement personnalisé. La caméra scanne la forme  d’un produit en temps réel et détermine automatiquement la meilleure position d’étiquetage. Cela garantit que l’étiquette s’adapte parfaitement à l’emballage et que le consommateur final peut la lire facilement. La caméra 3D est un outil essentiel, en particulier pour les entreprises dont les produits sont très variés ou qui produisent des produits issus de la culture, afin d’améliorer la qualité du processus d’étiquetage et d’éviter que les produits mal étiquetés n’arrivent sur le marché.